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pickled yam(by soy sauce.) 山芋の醤油漬け 山芋はこの食べ方が1番好きです。 お刺身を思い出させる味、わさびに付けて頂きました。 ■材料と作り方  山芋 250g 10センチほど 醤油 大さじ2 本みりん 大さじ2 昆布だし 小さじ 1 →ここにわさび小さじ1-2を入れても美味しいです。   山芋は1センチ間隔でいちょう切りにしていきます。 容器に調味料を入れて、山芋をいれて、 一晩寝かすと出来上がりです。 白ごはんと海苔につつんでも最高です。 切った途端、あんなにねばねば。 不思議な野菜だな、といつも感心してしまいます。 ネギ炒飯と豆腐のスクランブル、ブロッコリーに ブロッコリースプラウトといっしょに食べました。 ‎#vegan#veganrecipes#veganfood#vegans#vegetarian#vegetarianfood#ethical#vegesashimi#yam#pickedyam#vegansnack#plantbased#ethical#healthyeating#animallovers#animalrights#vegetables#ヴィーガン#プラントベース ‎#ベジタリアン#ビーガン#菜食#動物性不使用#エシカル#マクロビ#ご飯#動物愛護#山芋#山芋の醤油漬け#lazywifetokyo
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7ヶ月前

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