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Mushroom burgers 🍔 椎茸のシュルームバーガーのボロネーゼソース添え With leftover vegan bolognese sauce from last night. 今回はパン粉に色んなスパイスを加え、 つなぎに豆乳ヨーグルトを使いました。 昨日のヴィーガン ボロネーゼソースをかけて 食べました。 ジャンクフードもホームメイドで。 肉厚椎茸がジューシーで、 酸味のあるヨーグルトとスパイス、 そして新鮮な野菜とよく合います。 . ■材料と作り方 椎茸に塩、胡椒を振りかけて、10分放置。 10分たったら、 小麦粉→豆乳ヨーグルトとニュートリショナルイースト、 ターメリックを混ぜたものにディップ→スパイスを 混ぜたパン粉を両面にしっかりとつけて、 多めのオリーブオイルで焼きました。 . . バンズは購入したものです。 ‎#vegan ‎#veganfood ‎#vegansofig ‎#vegetarian ‎#mushroom ‎#shitake ‎#vegetarianfood ‎#plantbased ‎#burger ‎#animallovers ‎#ethical ‎#lunch ‎#animalrights ‎#ヴィーガン ‎#ビーガン‎#ベジタリアン‎#菜食主義 ‎#菜食 ‎#動物性不使用 ‎#動物愛護 ‎#椎茸　‎#エシカル ‎#ランチ ‎#シュルームバーガー‎#ハンバーガー ‎#椎茸バーガー　‎#lazywifetokyo