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神戸のソウルフード、そばめし Vegan yakisoba rice 🍛 . これを食べると実家を思い出す。 焼きそばを細かく刻んで、 白ごはんを混ぜて焼くそばめし。 そばめしを知らない方も いらっしゃるかもしれませんが、 神戸のB級グルメなんです。 いつもの焼きそばに飽きてしまったら、 そばめしでいつもの食卓を 変えてみるのもアリですよ〜 ■材料と作り方 2.5人前 中華麺 2玉 ご飯 150g お水 50ml 好きな野菜 150g オリーブオイル 大さじ1 中濃ソース 大さじ2 醤油 小さじ2 塩胡椒 少食 野菜は粗めのみじん切りにし、 中華麺も粗く刻みます。 フライパンを中火で熱し、 オリーブオイルを入れ、 野菜を3分ほど軽く炒めたら。 中華麺とお水を入れて蓋をします。 1分ほど蒸したら、ご飯を投入し、 調味料を入れて味付けします。 水分がなくなって、 ご飯と麺にソースの色が馴染んだら お皿に移し盛り付けて完成です。 関西人お得意の、炭水化物のぶつけ合いでした🙌
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#ベジタリアン
#ビーガン
#菜食
#動物性不使用
#焼きそば
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#プラントベース
#lazywifetokyo
Vegan-options
6ヶ月前
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神戸のソウルフード、そばめし Vegan yakisoba rice 🍛 . これを食べると実家を思い出す。 焼きそばを細かく刻んで、 白ごはんを混ぜて焼くそばめし。 そばめしを知らない方も いらっしゃるかもしれませんが、 神戸のB級グルメなんです。 いつもの焼きそばに飽きてしまったら、 そばめしでいつもの食卓を 変えてみるのもアリですよ〜 ■材料と作り方 2.5人前 中華麺 2玉 ご飯 150g お水 50ml 好きな野菜 150g オリーブオイル 大さじ1 中濃ソース 大さじ2 醤油 小さじ2 塩胡椒 少食 野菜は粗めのみじん切りにし、 中華麺も粗く刻みます。 フライパンを中火で熱し、 オリーブオイルを入れ、 野菜を3分ほど軽く炒めたら。 中華麺とお水を入れて蓋をします。 1分ほど蒸したら、ご飯を投入し、 調味料を入れて味付けします。 水分がなくなって、 ご飯と麺にソースの色が馴染んだら お皿に移し盛り付けて完成です。 関西人お得意の、炭水化物のぶつけ合いでした🙌
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6ヶ月前
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