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豆腐そぼろ丼 Minced tofu Donburi. 料理スキルの全く要らない豆腐そぼろ。 調味料を入れて水分がなくなるまで、 炒めるだけで、ご飯に乗せると すごく美味しい丼ぶりができあがります。 ■材料と作り方 　オリーブオイル　小さじ2 　豆腐　1丁 　醤油　大さじ2 本みりん　大さじ2 すりおろししょうが　小さじ2 　すりおろしにんにく　小さじ2 オリーブオイルを熱したフライパンに 水を切った豆腐をそのままいれて、 ヘラなどで潰しながら、中火で炒めます。 水分が切れてきたら、 残りの調味料を全て入れて、 また水分がなくなるまで炒めたら 豆腐そぼろの完成です。 ご飯にかけて、 お好きな野菜といっしょにどうぞ。 ‎#ヴィーガン‎#タンパク質　‎#ベジタリアン ‎#ビーガン ‎#プラントベース‎#アボカド ‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#エシカル‎#豆腐　‎#豆腐そぼろ　‎#lazywifetokyo ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#ethical ‎#tofu ‎#tofumeat ‎#vegansnack ‎#plantbased ‎#ethical ‎#soy ‎#soyprotein ‎#healthyeating ‎#avocado