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昆布だしのテンペ丼ぶり Soy sauce /Konbu flavored Tempeh- Donburi. テンペ、 本当に手軽で栄養素が高く、 美味しくておすすめです。 私は近所の成城石井か、 ネットで購入しています。 ■材料と作り方 テンペ 100g お好きな野菜 適量 →私はにんじん、アボカド、 ブロッコリースプラウトをいれました。 オリーブオイル 小さじ1 (合わせ調味料) 醤油 大さじ1 本みりん 大さじ1 水 大さじ1.5 粉末昆布だし 小さじ2 調味料を合わせておく。 オリーブオイルを熱したフライパンに、 細長く切ったテンペをいれて、 両面をよく焼き、焼き色がついたら 合わせ調味料を流し込んで、 水分がなくなるまで炒めます。 お好きな野菜と合わせて、 ご飯の上に乗せたら、出来上がりです。 にんじんは事前に火を通しておきました。 下のご飯はゆかりと青菜ふりかけの 混ぜご飯です。 白ごまと、ヘンプシードをかけて頂きました。
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#vegetarian
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#vegetables
Gluten-free
Vegan-options
5ヶ月前
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昆布だしのテンペ丼ぶり Soy sauce /Konbu flavored Tempeh- Donburi. テンペ、 本当に手軽で栄養素が高く、 美味しくておすすめです。 私は近所の成城石井か、 ネットで購入しています。 ■材料と作り方 テンペ 100g お好きな野菜 適量 →私はにんじん、アボカド、 ブロッコリースプラウトをいれました。 オリーブオイル 小さじ1 (合わせ調味料) 醤油 大さじ1 本みりん 大さじ1 水 大さじ1.5 粉末昆布だし 小さじ2 調味料を合わせておく。 オリーブオイルを熱したフライパンに、 細長く切ったテンペをいれて、 両面をよく焼き、焼き色がついたら 合わせ調味料を流し込んで、 水分がなくなるまで炒めます。 お好きな野菜と合わせて、 ご飯の上に乗せたら、出来上がりです。 にんじんは事前に火を通しておきました。 下のご飯はゆかりと青菜ふりかけの 混ぜご飯です。 白ごまと、ヘンプシードをかけて頂きました。
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