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昆布だしのテンペ丼ぶり Soy sauce /Konbu flavored Tempeh- Donburi. テンペ、 本当に手軽で栄養素が高く、 美味しくておすすめです。 私は近所の成城石井か、 ネットで購入しています。 ■材料と作り方　 　テンペ　100g 　お好きな野菜　適量 　→私はにんじん、アボカド、 　　ブロッコリースプラウトをいれました。 　オリーブオイル　小さじ1 　(合わせ調味料) 　醤油 大さじ1 本みりん　大さじ1 　水　大さじ1.5 　粉末昆布だし　小さじ2 調味料を合わせておく。 　オリーブオイルを熱したフライパンに、 　細長く切ったテンペをいれて、 　両面をよく焼き、焼き色がついたら 　合わせ調味料を流し込んで、 　水分がなくなるまで炒めます。 　お好きな野菜と合わせて、 　ご飯の上に乗せたら、出来上がりです。 　にんじんは事前に火を通しておきました。 　下のご飯はゆかりと青菜ふりかけの 　混ぜご飯です。 　 　白ごまと、ヘンプシードをかけて頂きました。 ‎#ヴィーガン‎#タンパク質　‎#ベジタリアン‎#発酵食品 ‎#ビーガン ‎#プラントベース‎#テンペ　‎#丼 ‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#エシカル‎#マクロビ ‎#lazywifetokyo ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#ethical ‎#tempeh ‎#vegansnack ‎#plantbased ‎#ethical ‎#healthyeating ‎#vegetables