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テンペの照り焼き丼ぶり Teriyaki Tempeh Donburi. 食べれば食べるほど好きになってしまったテンペ 。 照り焼きにして食べるのが一番好きです。 濃い豆の味、歯応えの良さ、 まだ食べたことのない方は 是非食べてみてください♡ ■材料と作り方 テンペ 150g オリーブオイル 大さじ1 ○合わせ調味料用 分量は目安です、好きなお味にしてください。 しょうゆ 大さじ1 本みりん 大さじ1 水 大さじ1 甜菜糖 小さじ2 合わせ調味料をつくる。 フライパンを温め、オリーブオイルを 入れて熱したら、テンペ を入れて 焼き色がつくまで炒める。 合わせ調味料を入れて強火で 水分が飛ぶまで、炒めてご飯に乗せたら完成です。 ごげそうになる手前で止めます。 サイドは焼いたアボカドと えのきの唐揚げ、トマトのピクルスに ブロッコリースプラウト。 我が家では、ご飯には胡麻と ヘンプシードを必ずかけます。 ごまは「食べる丸薬」と言われるくらい すぐれた栄養食品。 ビタミンEにタンパク質、鉄分、などなど。 鉄分不足の私はとくに鉄分をとりたくって、 胡麻を料理にパラパラします。 胡麻の皮は硬いので、噛みきれないことも多くて すりゴマの方がよいらしいですが、 料理によって使い分けて、楽しんでいます👍 ‎#vegan#veganrecipes#veganfood#tempehrecipe#vegetarian#vegetarianfood#healthyeating#soyprotein#vegetarianrecipes#miso#tempeh#protein#eating#animalovers#animalrights#plantbased#ヴィーガン#ビーガン#ベジタリアン#動物性不使用#動物性食材不使用#菜食#エシカル#プラントベース ‎#アボカド#lazywifetokyo
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7ヶ月前

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