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ずっと作りたいと思っていた念願のタルト。 この冬何かみなさんに特別なお菓子をお届けしたい。そんな思いでやっと完成したタルト。 以前、自由が丘のパティスリーでタルトと焼き菓子の専門店に働いていた時のタルトがとにかく大好きで… その時は卵やバター、牛乳、白砂糖たっぷりのお菓子。 自分がこういった食の選択をするようになって、ただの選択だけでなく、発信できる立場でもありたい。 その中で私にできること、それは動物性のものを使わなくても美味しいものはいくらだって作れること。 食べ物へのあたたかさや素材一つ一つのおいしさを感じてほしい。 そして、みなさんの大きな幸せでなくても、小さな光としてほっとあたたかくなる時間を過ごしてほしいという思いを込めてお作りしています。 Lumia bakeのニューフェイス🌿 これで終わりではなくて、今後アップデートはし続けます🌿 この子の成長をぜひお楽しみに✳︎🍪 ‎#vegan‎#ヴィーガン‎#ビーガン‎#オーガニック‎#organic‎#菜食‎#ベジタリアン‎#プラントベース‎#サステナブル‎#焼き菓子‎#お菓子‎#ヴィーガン焼き菓子‎#ヴィーガンお菓子‎#お菓子やさん‎#lumiabake