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大豆ミートの味噌唐揚げ Fried soy meat : Japanese Karaage. . 唐揚げが食べたいと旦那さんから 月に2回くらいリクエストがあります。 いつもといっしょだと、 わたしが飽きてしまうので、 今日はスイートチリソースと ヴィーガンマヨのミックスソースで頂きました。 . 大豆ミートの下味は、 醤油、にんにく、しょうが、甜菜糖、お味噌。 . お味噌を入れることによって、 味に深みが出て、醤油のキツさがなくなり まろやかになるので、本当におすすめです。 今日は以前 @hide.vege.organic さんに お勧めしてもらったアリサンの 有機ジャックの豆ミート・チャンク! 少し小さめだったので、 2個を固めて形を作り、 オリーブオイルで揚げ焼きにしました。 大豆の臭みがなく、確かに美味しい☺️ この大きさだといろんな料理に オールマイティーに使えそうです。 サイドは 油揚げと茄子の昆布つゆ焼き、 卯の花にお野菜です。 . . ‎#vegan#veganrecipes#veganfood#vegans#vegetarian#vegetarianfood#ethical#karaage#soymeat#vegansnack#plantbased#ethical#healthyeating#animallovers#vegetables#ヴィーガン#ベジタリアン#ビーガン#ソイ唐揚げ#菜食#動物性不使用#エシカル#大豆ミートの唐揚げ#唐揚げ#プラントベース#大豆ミート#lazywifetokyo
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3ヶ月前

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