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大根のごろごろステーキ Japanese radish steaks. うちの旦那くんは大根の炊いたん(煮物)が大好き。 外国の人なのに、結構マニアックだなと思う。 わたしは大根ファンではないので、 大根を買うといつも、 果たしてわたしはこの子を 使い切れるのだろうか、、と 不安になります笑 1/3本使って煮物を作り、 残りはアレンジでステーキにしました。 ■材料と作り方  大根の煮物   醤油  にんにくすりおろし  みりん  白ごま  大根の煮物の水気を切って、  胡麻油をフライパンにひいて  少し焦げ目がつくくらいよく焼いたら、  醤油、ニンニク、みりんで  合わせ調味料を作り、  フライパンに流し込んだら、  よく絡めて、火を止めます。  焦げるか焦げないかのところで  火を止めるのがポイントです。  お皿に盛ったら、  白胡麻を振りかけて完成です。 中までしっかりとお味が染みていて ジュワッとした食感が美味しいです。 大根さん、まだ2/3本あるけどどうしよう😂 . . ‎#ヴィーガン#ベジタリアン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガン料理#ビーガン#煮物#ステーキ#菜食#動物性不使用#エシカル#炊いたん#にんにく#プラントベース#大根#lazywifetokyo#vegan#veganrecipes#veganfood#vegans#vegetarian#vegetarianfood#ethical#vegansnack#plantbased#ethical#healthyeating#animallovers#vegetables
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3ヶ月前

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