• post-slider0
  • post-slider1
サクサク豆腐のトマト麹ソース Fried crispy tofu with Koji tomato sauce. 片栗粉を豆腐にまぶし焼いて食べるのが、 うちの定番なのですが (これはもちもち) 片栗粉とパン粉を使ったら、 サクサク豆腐焼きになります。 気分によって使い分け。 ■材料と作り方 オリーブオイル 大さじ2  豆腐 1丁 片栗粉  適量  パン粉 適量  豆腐の水はよく切って、  好きな大きさに切ります。  片栗粉とパン粉は1:1の分量でよく混ぜたら、  豆腐にまぶして、オリーブオイルを熱した  フライパンで、両面を焼いていきます。  塩麹があったので、麹ソースを作って  豆腐にかけて頂きました。  麹ソースは適量の塩麹に  トマトピューレ(ない場合、ケチャップ)  とお醤油を少し混ぜた物。  刻んだトマトも入れました。  豆腐のサクサクと甘酸っぱいのにまろやかな  トマト麹ソースがよく合い、お箸が進みます。    サイドは茹でたほうれん草に  ブロッコリースプラウト、  ぶなしめじとにんじんとオリーブのマリネ。   ‎#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガン料理#ビーガン#ベジタリアン ‎#タンパク質 ‎#菜食#動物性不使用#エシカル#プラントベース#豆腐#豆腐ステーキ#大豆 ‎#lazywifetokyo#vegan#veganrecipes#veganfood#vegans#vegetarian#vegetarianfood#ethical#soymeat#vegansnack#plantbased#ethical#healthyeating#tofu
Vegan-options

3ヶ月前

More post from lazywifetokyo

Avatar 1406
lazywifetokyo
LUNA BURGER
ルナバーガー Luna burger for lunch 🍔 OMG so yum ❣️  オーナー黒木さんプロ...
Avatar 1406
lazywifetokyo
パンがディナー Avocado toast with salad, potato soup and samosas....
Avatar 1406
lazywifetokyo
トマトベースのライスコロッケ Tomato flavored rice croquettes. 🍚🍅🍙  ...
Avatar 1406
lazywifetokyo
IKEA BISTRO
みんな大好きIKEAのプラントボール IKEA’s plant balls. .    今日はIKEAに行っ...
Avatar 1406
lazywifetokyo
昆布だしのお蕎麦 Japanese Soba noodles.  麺類は忙しい大人の味方。マジで。  麺の中でも...
Avatar 1406
lazywifetokyo
厚揚げの万能味噌だれがけ Fried tofu with miso sauce. I want To Fu t...
Avatar 1406
lazywifetokyo
野菜のパエリア Vegetable 🥘 paella.  最近、美味しいパエリアを  インスタ上でたくさんみてい...
Avatar 1406
lazywifetokyo
豆腐の唐揚げ Fried tofu Karaages.  冷凍庫を少し整理したくて、  冷凍していた豆腐を唐揚げに...
Avatar 1406
lazywifetokyo
ドライカレー炒飯とテンペステーキなど Curry flavored fried rice,tempeh steaks...
Avatar 1406
lazywifetokyo
Vegan Bistro Jangara
ヴィーガン ビストロじゃんがら Vegan Bistro JANGARA in HARAJUKU. ヴィーガンビス...
Avatar 1406
lazywifetokyo
野菜と豆腐そぼろ丼とチーズ焼き Flavored scrambled tofu -Donburi with ve...
Avatar 1406
lazywifetokyo
甘酢あんが美味しい大豆ミートの酢豚風 Sweet sour soymeat.  時々無性に食べたくなる中華。  ...
Avatar 1406
lazywifetokyo
冷凍豆腐と大豆ミートのすき煮 Soy sauce based tofu Stu.  昨日作った牛丼の残りの大豆ミー...
Avatar 1406
lazywifetokyo
昆布と金平のおにぎらず onigiri sandwiches 🥪🍙🥣 世界で一番好きな食べもの、それはおに...
Avatar 1406
lazywifetokyo
病みつき大葉 Pickled perillas 🍃 お醤油と胡麻油で作る、やみつき大葉。  美味しそうな...
Avatar 1406
lazywifetokyo
ヴィーガン牡蠣フライ Vegan oyster fries 🍄  舞茸でつくる精進牡蠣フライ   ‎#...
Avatar 1406
lazywifetokyo
大豆ミートの肉味噌がけ豆腐 Miso marinated minced soy meat on fried tofu...
Avatar 1406
lazywifetokyo
大豆ミートで牛丼 Gyu-don(soy meat Donburi)  昨日、自分が吉野家で  牛丼をかき込む夢...
Avatar 1406
lazywifetokyo
ベイクドトマトドリア Baked tomato rice with cheese on top. .    野菜たっ...
Avatar 1406
lazywifetokyo
自家製ゴマだれの野菜冷麺 Cold noodles with home made sesame sauce. ....
Avatar 1406
lazywifetokyo
テンペ のめんつゆ丼ぶり弁当 Tempeh -Donburi Bento. .    テンペは冷えても美味しい...