2020.08.12
喫茶さえき さん @広島
🍽レンズ豆ハンバーグ
🍽車麩かつのサラダ(?)
🍹発酵カシスジュース
🍹酵素のレモネード(?)
とにかくおいしかったです！
名前覚えてないメニューごめんなさい…

からだが喜ぶものを、自然のまま、まるごといただく。当店では可能な限り、人の体にやさしい食材を使用し、からだが本当に喜ぶものだけを、自然のまま調理しております。使用する食材はすべて、無農薬・非遺伝子組み換えのものにこだわり、契約した農家さんから旬のお野菜をいただき、地産地消にも貢献しております。 調理に使用する調味料も添加物を含まないものを使用しており、食器を洗う洗剤なども地球環境を汚染しないものを使用しております。 食を通じて人と繋がるフェアトレードにも貢献しております。当店ではカフェ以外にも様々なイベントも開催しており、人と交流する場所としてもご利用ください。

Organic cafe Saeki

mnnn

2020.09.30
前の日にお豆腐の水抜きをしてお豆腐チーズを作り、カプレーゼにしました！

レシピは以下2つ参考にさせていただきました👀
(アボカドは家になかったので使っていません…)
(おうちでバジル育てているので代わりに入れちゃいました…)
📝vcookさん 豆腐チーズとアボカドのサラダ
https://vcook.jp/recipes/1066

📝 vegenessさん 塩豆腐のカプレーゼ
https://vegeness.com/recipe/italian/16230/

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vegeness

vcook

ヴィーガンレシピ

2020.10.03
お豆腐、キャベツ、ニラ、しいたけで餃子を作りました！
半分は焼き餃子、もう半分は水餃子にしておいしくいただきました🤤
レシピは以下を参考にさせていただきました。

📝vcook 【ヴィーガン餃子】切って包んで焼くだけ！
https://vcook.jp/recipes/217
 ‎#ヴィーガンレシピ

2020.10.03
iherbでの購入品が届きました😌

Now Foods／オーガニックメープルシロップ  グレードA  ダークカラー

2020.10.07
唐辛子の種を植えていたら、芽が出てきました🌱✨

2020.10.26
トマトちゃんのお花がかわいいです🍅

2020.11.22
やっと買えた！
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plasticfree

patagonia

stasher

スタッシャー スタンドアップ／stasher

2020.1.1
見つけた！！イオンにありました✨
ココナッツはあっさり、個人的には大麦の方が好きでしたがどちらもおいしいです！

2021.1.2
布ナプキンを試してみる！
chinoshioさんの ふんわりfuwako 布ナプキンです。
ゴミを減らす一歩🌿
写真はホームページよりお借りしました。

https://www.chinoshioya.com/fs/chino2019ec/c/series_cloth-napkin

布ナプキン／CHINOSHIO  地の塩社

ain soph.さんのお菓子をいただきました！
箱を開けた時のキラキラさと、パッケージを開けた瞬間のステキな香りが幸せでした☺️
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ヴィーガン

グルテンフリー

AIN SOPH. 本店。旬野菜を使ったビーガン料理のレストラン。グルテンフリー・五葷抜き対応メニュー有り。オーガニックワインや日本酒も取り揃えております。1階にはオリジナルのプリンやティラミスなどを扱うパティスリーを運営。ジュースバー「Trueberry」のこだわりコールドプレスジュースや厳選スムージーも数種類、パティスリー内で扱っております。

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